Family Farming
Weet wat je eet!
Wij zijn Harold en Renate en hebben duidelijke ideeën over hoe de Family Farm eruit moet zien; kwaliteit van leven voor mens en dier. Op een kleinschalige manier voedsel verbouwen in een omgeving waar biodiversiteit een grote rol speelt. Je eet met het seizoen mee!
Op de Family Farm wordt voedsel verbouwd in een kleinschalig ecosysteem. De groenten en kruiden worden op een natuurlijke manier verbouwd. Geen gebruik van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen en de bodem wordt zoveel mogelijk met rust gelaten. Onze dieren, schapen, kippen en varkens zijn onze medewerkers, ze lopen buiten en eten onder andere van wat de natuur te bieden heeft.
Ons concept bestaat uit meerdere onderdelen die samen de Family Farm betekenis geven.
Bodem
De bodem bepaalt smaak; compost, minimale bewerking en blijvende bedekking versterken biodiversiteit en bodemgezondheid.
Dieren
Onze medewerkers! Schapen maaien, varkens en kippen verwerken reststromen en bewerken de bodem.
Water
Water als kostbare bron, regenwateropvang en druppelirrigatie voorzien gewassen efficiënt en gericht van water.
Tuinbouw
Een groentetuin met vaste bedden en tunnelkas; kippen bewerken grond, bodem blijft bedekt, levert verse groenten.
Bloemenstrook
De bloemenstrook biedt seizoenlang voedsel en schuilplaats voor insecten, versterkt bodem en ondersteunt een levendige omgeving.
Fruitboomgaard
Een fruitboomgaard met zandgrondgeschikte rassen, waaronder oude appel- en perenrassen; halfstambomen bieden schapen schaduw en graasruimte.
Voedselstrook
De voedselstrook beschermt tegen wind, verhoogt biodiversiteit en verbetert bodem met meerjarige, veerkrachtige beplanting.