Op de Family Farm begint goed eten niet in de keuken, maar onder onze voeten. Wat er in de bodem gebeurt, proef je uiteindelijk terug op je bord. Een gezonde bodem zit vol leven: miljarden bacteriën, schimmels en kleine bodemdieren werken samen om planten te voeden en weerbaar te maken. Dat natuurlijke samenspel vormt de basis voor groenten en gewassen die rijk zijn aan smaak en voedingsstoffen.

We gebruiken geen kunstmest en geen chemische gewasbeschermingsmiddelen. In plaats daarvan voeden we onze grond met compost, natuurlijke mest en plantenresten. Een bodem met veel organische stof kan water beter vasthouden, is minder gevoelig voor droogte en geeft planten precies de voedingsstoffen die ze nodig hebben.

Ook bewerken we de grond zo minimaal mogelijk. Door de bodem rust te geven, krijgen regenwormen, schimmels en micro-organismen de ruimte om hun werk te doen. Zij zorgen voor een luchtige structuur en een natuurlijke bescherming tegen ziekten. Dat resulteert in sterke en gezonde planten.